Chez Anu

Selle banaanikoogi meisterdasin Ingemarile sünnipäevaks. Valmistamine ei olnud keeruline, kuid (vähemalt minu puhul) aega nõudev. Tulemusega jäin väga rahule - kukkus ilusasti välja. Meistriteos ise tekitas sel korral väga erinevaid arvamusi. Mõndadele meeldis üliväga, samas osade jaoks oli väga harjumatu. Põhjuseks see, et tegu ei ole magusa, vaid hoopis hapuka ja maheda koogiga (selle eest vastutab banaani ja sidruni kooslus). Samas kõik osad - kook+rummikaste+jäätis - tasakaalustasid üksteist hästi ja sobisid kokku suurepäraselt. Koostis: Põhi: 2 väikest banaani 1/2 sidruni värskelt pressitud mahl 55 g pruuni suhkrut 55 g toasooja võid 1 muna 75 g jahu + 1 tl küpsetuspulbrit (omavahel ära segada) 1 tl kaneeli 30 g hakitud Kreeka pähkleid 30 g rosinaid Täidis: 4 lehte želatiini 200 g toorjuustu 170 g mascarpone  toorjuustu 100 g suhkrut 2 küpset banaani 1 sidruni värskelt pressitud mahl 250 ml vahukoort 2 tl kaneeli (paar tilka kollast toiduvärvi) -...

Eile oli pidu, meie armsa Eesti sünnipäev. Kindlasti oli kõigis kodudes valmistatud selleks puhuks midagi head. Nii tegime ka meie. Valmistasime tiimitööna ühe maitsva ja piduliku  brownie  laadse koogi. Tõeliselt hea, mahlane ja hästi šokolaadine, seega maiasmokkadele kindlasti meeldib. Kook oli väga rammus ka, palju korraga ei mahtunud. Muidugi tegime lauale ka soolaseid ampse, aga nendest juba järgmistes postitustes. Kook: Koostis: 250-300 g tumedat šokolaadi 60 g nisu- või toortatrajahu 0,5 tl küpsetuspulbrit näpuotsatäis soola 60 g naturaalset maitsestamata kakaopulbrit 250 g toasooja võid 200 g suhkrut (sobib ka pruun suhkur) 4 toasooja muna 2 spl kanget kohvi või konjakit või brändit paar peotäit röstitud ja hakitud metspähkleid või hakitud Kreeka pähkleid (soovi korral) Valmistamine: Tükelda šokolaad ja sulata sellest 200 g. Sega sõelutud jahu soola, küpsetus- ja kakaopulbriga läbi. Vahusta suhkur ja või kohevaks vahuks. Lisa edasi vahustades ükshaa...

Mõnusad sügisehõngulised pannkoogid. Sellisel õuna-aastal, nagu tänavu, on tunne, et õun käib juba absoluutselt kõige sisse :) Aga ega mul selle vastu midagi pole, hoopis väga huvitav lahendus ja hea tulemus oli. Õun andis juurde mõnusat hapukust ja see ingveri lõhn praadimise ajal oli taevalik... Tegin nelja liikmelisele perele 3 kordse koguse ja sellest said igaüks 4-5 kooki, seega tehke ise omad arvutused :) Koostis (kahele): 1 muna 1 munakollane 120 g nisujahu 1 spl suhkrut soola 300 ml piima 1 tl ingveripulbrit 1 õun praadimiseks õli Valmistamine: Sega kausis jahu, suhkur, sool ja ingveripulber. Klopi muna ja üks munakollane piimaga lahti ning lisa kuivainetele. Sega mass puulusika abil ühtlaseks. Koori õunad ja viiluta õhukesteks viiludeks. Vala tainas pannile ja aseta tainasse õunaviilud. Küpseta mõlemalt poolt kuldpruuniks. Allikas: ema retseptivihiku vahelt leitud väljalõige pärineb ajakirja Naised vanema aja numbrist, täpsemalt polnud võimalik tuvastad...

Bakalaureuse kraadi saamist tuleb ikka korralikult tähistada. Nii võtsingi muuhulgas ette vahvate pulgakoogikeste tegemise, et rõõmustada nendega nii töökaaslasi kui koduseid. Kui on soov valmistada pidulauale midagi efektset ja maitsvat, siis on pulgakoogid kindlapeale minek. Samas hoiatan, et nende valmistamine ei ole küll keeruline, aga siiski suhteliselt aeganõudev ja šokolaadiga glasuurimine vajab kannatust :) Samas olen ma tulemusega väga rahul ning see oli kulutatud aega igati väärt. Minul tuli kokku 38 koogikest, kuid see oleneb paljugi sellest millise suurusega pallikesed vormida. Mina tegin katsetamise mõttes nii suuremaid kui ka väiksemaid ning tõdesin, et väiksemaid oli mugavam šokolaadiga glasuurida, samuti veidi mugavam süüa. Koostis: 1 pakk Vilma keeksipulbrit 150 ml vett (panin natuke rohkem) 80 ml õli (panin natuke vähem) Sidrunitäidis: keeksipuru 400 g toorjuustu 2 sidrunit (väiksemat sorti) 80-90 g tuhksuhkrut Glasuurimiseks: ~250 g valget küpsetusšo...

Mõnusalt kevadise alatooniga kook, mis taaskord valmis Ingemarile tööle koogipäevaks (seekord sain ka ise tükikese maitsta). Tegu on küllaltki lihtsa koogiga, mis tänu köögikombainile valmis suurema vaevata :) Kõige suurem töö oli vist pistaatsiapähklite puhastamine, sest kooritud varianti kohalikus poes lihtsalt ei leidunud. Maitses samuti pettuma ei pidanud, tõeliselt hea kook tuli välja. Originaalretseptis oli kasutatud kandilist koogivormi ja seejärel serveeritud kooki ruudukestena. Meil aga kandilist vormi kodus ei olnud, seega tegime selle vanasse heasse lahtikäivasse 24 cm ümmargusse koogivormi. Seetõttu oli vaja ka retsepti kogused vastavalt vormile ümber arvestada (et kook ei tuleks liiga õhuke), niisiis leiate siit blogist just sellele koogivormile vastavad kogused. Koostis: Põhi: 100 g kooritud soolakaid pistaatsiapähkleid 150 g digestiivküpsiseid 2 laimi koor 80 g võid Sisu: 3 munakollast 350 kondenspiima 225 g maitsestamata toorjuustu 1 dl laimimahla (umb 3...

Homme on käes sõbrapäev, kus saab täie õiguse taas head ja paremat süüa (loodan, et kõik on vastlapäeva kuklirallist taastunud). Tegime eile õhtul Ingemariga üheskoos sõbrapäeva tassikooke ja peaks ütlema, et päris huvitav oli. Kaks kokka on kaks kokka, aga suhkru oleksime äärepealt ikka panemata unustanud :D Samuti olin agoonias, kuna kreem oli nii vedel, et sellega ei saanud koogikesi kaunistada, siis tuli välja, et unustasime kreemi mõneks ajaks külmkappi tahenema tõstmast. See on see, kui hakkad õhtul hilja mingit uut retsepti katsetama, aga tegijatel juhtub nii mõndagi ning tagasivaates on päris naljakas. Retsepti panin kokku erinevatest netist leitud variantidest. Muidugi kohandasin neid retsepte veidi oma maitse ja parema äranägemise järgi ning tulemusega jäin väga rahule. Kõige tähtsam on see, et koogikesed tulid imehead ja maitsesid kõigile väga. Eriti meeldis, et need tulid mõnusalt mahedad ja šokolaadised ning mitte liialt magusad. Koostis: Koogid: 1 muna (toasoe) 1 ...

See ahvatleva välimusega kook läks seekord Ingemariga tööle kaasa, et koogipäeval töökaaslasi rõõmustada. Mina seega isiklikult seda kooki söönud ei ole, kuid Ingemar edastas mulle enda ja teiste kommentaarid. Kook oli olnud päris magusate killast, kuid kirsikaste ühtlustas seda oma hapukusega (kirsikastet valmistades maitses see tõsiselt hästi). Konsistentsilt oli kook mõnusalt õrn. Igatahes tahaksin seda veel korra teha, et siis teised kodused (kaasaarvatud mina ise) samuti koogi ära proovida saaksid. Valmistasime selle koogi Ingemariga koos ning kasutasime protsessi käigus esmakordselt jõuluvana toodud köögikombaini nii küpsiste purustamiseks kui ka vahukoore mikserdamiseks ja täidise segamiseks. Päris mugav oli, kuigi hiljem selle masina sadat osa pesta enam nii mugav ei olnud :D Lõpetuseks üks väike tähelepanek. Nimel tuleb seda kooki ikka koguaeg külmkapis hoida, kui jätad kauemaks välja, vajub see lihtsalt plönniks kokku ja ei maitse enam eriti hästi. Koostis: Põhi: 150...

See on meie pere lemmik õunakook. Ja rohkem sõnu pole vajagi :) Retsept pärineb ühelt ajalehe väljalõikelt. Millise ajalehega tegu on, pole võimalik enam tuvastada. Küll aga on retsepti juures kirjas, et see on olnud Katrin Karisma lemmik suvekook ning tema sai selle retsepti oma sõbrannalt. Tore kuidas retseptid ikka igalpool ringi rändavad ja inimeste meeli rõõmustavad! Koostis: Põhi: 150 g toasooja võid 1 dl suhkrut 4 munakollast 2,5 dl nisujahu 2 tl küpsetuspulbrit Vahele: 500-600 g hapukaid õunu (väga hea on nt valge klaar või kõvemad ja hapumad taliõunad) 1 tl kaneeli Katteks: 4 munavalget 2 dl suhkrut Valmistamine: Vahusta toasoe või suhkruga, lisa vahustamist jätkates ükshaaval munakollased, sega küpsetuspulber nisujahuga ja lisa tainasse. Laota tainas küpsetuspaberiga varustatud väikesele ahjuplaadile (parem oleks seda teha kahekesi nii, et üks hoiab paberit kinni ja teine laotab tainast; kui abi pole käepärast, võib küpsetuspaberi pla...

Elu on tõmmanud viimasel ajal tempo üles ja kahe töökoha kõrvalt ei olegi nii kerge blogimiseks aega leida. Kuid üritan nüüd tubli olla ja mõned asjad tagant järele postitada. Kook, mis pärineb veel minu sünnipäevalaualt (jah, ma tean, et mu sünnipäev oli juba peaaegu 2 kuud tagasi). Esimene katsetus Hanna Miles'i kokaraamatust "Toorjuustukoogid", mille sain kingituseks oma eelmiseks sünnipäevaks - väga sobilik, kas pole? Kook tuli küllaltki magus samas mõnusalt mahlane ja pähkline, seega tulemusega jäin täitsa rahule. Näm, näm... Koostis: Brownie jaoks: 100 g võid 150 g tumedat šokolaadi 100 g tuhksuhkrut 100 g peenikest pruuni suhkrut 2 muna 1 tl vanilliekstrakti 80 g sõelutud nisujahu 50 g hakitud pekanipähkleid Toorjuustukatte jaoks: 150 g toorjuustu 160 ml hapukoort 50 g tuhksuhkrut 1 tl vanillipastat 2 muna 30 g sõelutud nisujahu 125 g hakitud tumedat šokolaadi rasvainega määritud ja küpsetuspaberiga vooderdatud 23 cm läbimõõduga lahtikäiv...

Lõpuks leidsin üles oma maasikatele pühendatud kokaraamatu. Kuna maasikahooaeg juba täies hoos ning ka oma aiamaa lapikeselt saime korraliku noosi maasikaid, siis oli viimane aeg maasikakookidele ja -tortidele tuld anda. Muidugi omad maasikad ei olnud nii dekoratiivsed, et nendega torti kaunistada, seega läksid need purustatuna koogi vahele. Peale aga panime hoopis tänavused kuid juba külmutatud mammud. Koogi vahele tuli lisaks maasikatoormoosile veel väga maitsev sidrunikreem, mis tegi selle tordi omasuguste hulgas kindlasti eriliseks ja huvitavaks. Mulle meeldis see kook igatahes meeletult! Koostis: Põhi : 3 muna 3 dl suhkrut 100 g võid 1,5 dl piima 2 dl nisujahu 1 sl vanillsuhkrut 2 tl küpsetuspulbrit Maasikatoormoos : 300 g maasikaid 2 sl suhkrut Sidrunikreem : 2 muna 1 dl suhkrut 1 sidruni riivitud koor ja pressitud mahl 1 apelsini riivitud koor 1 tl maisitärklist 50 g toasooja võid 1 dl vahukoort Kaunistamiseks : 2 dl vahukoort (1 tl suhkrut) 200 g ...

Tööl sain ükspäev mekkida üht väga maitsvat kooki ning tekkis kohe mõte seda kodus teha. Õnneks leidsin põhjuse kohe samal õhtul asja kallale asuda, kuna Ingemaril oli järgmisel päeval vaja tööle kook viia. Kasutasin kohe võimalust ja panin ahju huugama :) Arvatavasti on plaanis seda samust kooki teha ka ema sünnipäevaks. Igatahes kook ise on selline mõnusalt magus-hapu ja mahlane, seega soovitan katsetada. Koostis: Põhi: 3 dl nisujahu 3 sl suhkrut 0,5 tl soola 130 g külma võid 1 muna Täidis: 200 g jämeda riiviga riivitud martsipani (martsipan peab olema külm, selleks, et seda riivida saaks) 1/2 sidruni riivitud koort 400 g sügavkülmutatud või kompotikirsse (suvel võib kindlasti ka värskeid kasutada) 1-2 dl mandlilaaste 3 muna 3 sl suhkrut 200 g vanillikohupiima Valmistamine: Koogi põhjaks näpi kokku või ja jahu, lisa sool ja suhkur, seejärel muna, sega ühtlaseks. Suru tainas võiga määritud lahtikäiva koogivormi põhja ja külgedele ning tõsta vähemalt pooleks tun...

Tervitus kevadele ägedalt rohelise ja imemaitsva keeksiga. Selle erksa rohelise värvi tõttu (muide värv tuleb laimikoorest ja avokaadost, mitte toiduvärvist) püüdis see keeks kohe ajakirja sirvides minu pilku ning tekitas kihku see imeloom ise ära katsetada. Tulemuseks oli tõeliselt hea tsitruselise maitsega kodukootud keeks, mis meeldis kõigile sööjatele. Koostis: 225 g jahu 2 tl küpsetuspulbrit 1 tl soodat 0,5 tl soola 150 g suhkrut 1,5 sl riivitud laimikoort (umbes 3 laimi koor) 80 ml mahedamaitselist õli 120 ml kookospiima (magustamata) 1 keskmise suurusega avokaado 2 sl laimimahla Glasuur: 150 g tuhksuhkrut 1 sl kookospiima 3 sl laimimahla Valmistamine: Eelsoojenda ahi 180 kraadini. Määri keeksivorm õrnalt õliga nind puista üle jahuga (teine variant on määrida vorm võiga ja vooderdada seejärel küpsetuspaberiga). Raputa liigne jahu vormist välja. Sega omavahel küpsetuspulber, sooda, sool ja jahu. Pane suhkur väikesesse kaussi, lisa riivitud laimikoor ning hõ...

Seekord midagi magusat ja head veidi tervislikumas võtmes. Nimelt muffinid täisteranisujahu, kaerahelveste  ja väiksema suhkru laadungiga. Valmistasin neid muffineid tööle jõululauale. Kuna jõulude ajal saab seda magusat näost sisse ajada nii mis kole, olid vähem magusad muffinid täitsa omal kohal. See oli minu esimene katsetus täisteranisujahuga (siiani olen valmistanud küpsetisi vaid tavalisest nisujahust) ning tulemusega jäin väga rahule. Algul ehk veidi võõras, kuid mida rohkem muffineid sõin, seda rohkem meeldima hakkas :) Koostis (6 tükki) : 150 ml (täistera)nisujahu 0,5 tl küpsetuspulbrit 50 ml muscovado  suhkrut (mina kasutasin demerara suhkrut) veidi soola 4 sl kaerahelbeid 1 banaan 100 ml keefiri 3 sl oliiviõli (mina panin rapsiõliga pooleks) 1 munavalge 100 ml mustikaid Valmistamine : Säti ahi 180 kraadi peale sooja. Määri muffinivormid oliiviõliga (soovitan kindlasti mitte küpsetada paberümbriste sees, kuna pärast ei tule paber...

Teine kook, mida sünnipäeval oma külalistele pakkusin, oli lihtne kuid väga maitsev šokolaadi-küpsisetort. Tegelikult sai seda tehtud lausa kahel korral, nii sugulastele kui ka sõpradele. Kuna seda ei ole vaja küpsetada ega selle valmistamisel muidu palju mässata, siis sobib see minu arust ideaalselt stressirohkesse sünnipäeva hommikusse, kus on sada miljonit asja vaja teha ja vaaritada. Maitses aga tõesti väga hästi, kõik kiitsid ja sõid kohe mitu tükki :) Koostis: Kreem: 300 g (2 pakki) šokolaadi-toorjuustukreemi 200 ml vahukoort 2 spl suhkrut 360 g (2 pakki) šokolaadimaitselisi küpsiseid u 1 dl külma kohvi 1 sl brändit (soovi korral) šokolaadilaaste (soovi korral) Valmistamine: Pane vahukoor ja suhkur kaussi ning vahusta natuke, lisa toasoe toorjuustukreem ning vahusta veel, kuni tekib ilus ühtlane mass. Immuta 11 küpsist kohvis (soovi korral brändiga segatud) ja aseta taldrikule või serveerimisalusele (võid teha eraldi koogikesed või ühe suure tordi). Kata kr...

Taas tuli pühitseda uue eluaasta saabumist. Seekord siis numbriga 25. Selle sündmuse puhuks valmistasin töökaaslastele mõnusa toorjuustuse šokolaadikoogi. Retsepti leidsin Silja Luide raamatust, kuid ühe väikse muudatuse suhkrukoguse suhtes viisin siiski sisse, nimelt piirdusin 2-3 spl suhkru asemel 1 ainsa spl-iga (ja isegi see tundus ebavajalik, kuna Philadelphia Milka šokolaadi-toorjuust, mida kasutasin, oli juba iseenesest magus). Sööjad kiitsid kooki väga, mis tegi mul muidugi meele rõõmsaks :) Soolaseks ampsuks pakkusin eelnevalt järgi proovitud ning väga heaks tunnistatud  tomati-mozzarella pirukat , mille retsepti ma olen juba oma blogis jaganud (vaatamiseks klikka linki). Koostis: Põhi: 180 g šokolaadimaitselisi küpsiseid 70 g võid Täidis: 600 g šokolaadi-toorjuustukreemi (mina kasutasin Philadelphia Milka šokolaadi-toorjuustu; originaalretseptis oli kasutatud Farmi oma) 1 spl suhkrut (Silja retseptis oli 2-3 spl suhkrut) 200 g hapukoort 3 muna 2-3 spl Co...

Lõpuks saan üles pandud ka Ingemari sünnipäeva magustoiduks olnud šokolaadi ja banaani koogi. Kook iseenesest ei olnud just väga idamaine nagu meie teised menüüs olnud toidud, kuid kuivatatud banaan andis sellele siiski teatud idamaise varjundi. Mõnusalt lihtne ja maitsev retsept. Koogi kõrvale sobis ideaalselt üks pallike vaniljejäätist. Koostis: 100 ml päevalilleõli, lisaks veidi õli vormi määrimiseks 175 g tuhksuhkrut 175 g jahu teelusika otsaga soola 1 tl küpsetuspulbrit pool tl söögisoodat 4 spl kakaod 100 g šokolaaditükke 175 g väga küpseid banaane 3 keskmist muna, 2-l neist munakollane ja -valge eraldada 50 ml piima Katteks: 100 g piimašokolaadi 100 ml hapukoort peotäis kuivatatud banaanilaaste Valmistamine: Kuumuta ahi 160 kraadini. Määri rasvaga ning kata küpsetuspaberiga leivavorm (lase paberil jääda äärtest 2 cm üle vormi serva). Sega tuhksuhkur, jahu, sool, küpsetuspulber, sooda, kakao ja šokolaaditükid suures kausis omavahel segi. Litsu b...

Ideaalne tort Vabariigi aastapäevaks, veidi rahvuslik ja väga maitsev. Tort valmis koostöös emaga (tegelikult oligi see tema idee toda torti valmistama hakata) ja täitsa lihtne oli teha ka, ei mingit ahjuga jändamist ega midagi. Arvatavasti tuleb see meil 24. veebruaril kordamisele. Koostis: 300 g Digestive küpsiseid 100 g võid 200 ml vahukoort 2 dl suhkrut 400 g maitsestamata jogurtit 400 g maitsestamata kohupiima poole sidruni mahl ja riivitud koor 4 sl kama 3 sl Vana Tallinna likööri 0,5 dl vett 40 g kiiresti lahustuvat želatiinipulbrit (või 8 lehte želatiini) 100 g kamašokolaadi Valmistamine: Purusta küpsised peeneks puruks, sega sulatatud võiga. Kata 26 cm lahtikäiva vormi põhi küpsetuspaberiga. Suru küpsisesegu ühtlaselt vormi põhja. Vahusta vahukoor suhkruga. Sega omavahel kohupiim, maitsestamata jogurt, sidrunikoor, kama, liköör ja vahustatud koor. Kuumuta omavahel segatud sidrunimahl ja vesi. Lahusta selles hoolikalt želatiinipulber (või varem likku pandu...

Üks nädalavahetus, kui tuju oli täitsa null, tegin enda rõõmustamiseks pannkooki ja sõin neid pärast küünlavalgel. Kokkamine ja pannkoogid meega suutsid mu tuju parandada ning maitsesid niivõrd hästi. Loomulikult jäi neid teistele ka, ega ma siis kõike üksi ära ei jõudnud süüa. Kuigi ise olen üles kasvanud ema väikeste hapupiimapannkookide peal, siis need siin on rõõsast piimast, suuremat sorti ja õhukesed. Kahjuks ei mäleta enam kohta, kust retsept pärineb, sest see oli mu isiklikku retseptivihikusse ümber kirjutatud, kui allikale kuskilt jälile saan, siis kindlasti lisan. Koostis: 200 g jahu 0,5 l piima 2 muna 20 g sulavõid 1 tl suhkrut näpuotsaga soola praadimiseks õli Valmistamine (umb 7-9 pannkooki): Kalla jahu suurde kaussi kuhja, sega soola ja suhkruga. Tee jahu keskele süvend. Süvendisse vala lahtiklopitud munad, mis on segatud piimaga. Vala segu joana, segades samal ajal pidevalt teise käega. Lõpuks sega hulka sulatatud või. Prae õlitatud kuumal...

Taas oli Ingemari kord tööle kooki viia. Valisime seekord välja ahvatleva toorjuustukoogi. Ingemar oli peakokk ja mina abikokk ning koos saime selle koogi umbes 1,5 h valmis. Tööl olid sööjad kooki väga kiitnud ning ise sain ka tükikese maitsta - tõesti viis keele alla. Ja need füüsalid seal peal olid kirsiks tordil. Vaja 24 cm lahtikäivat koogivormi. Koostis (maitsestatud pirnid): 3 keskmise suurusega pirni (väiksemaid pirne läheb 4-5) 100 ml vett 70 g fariinsuhkrut 8 cl brändit Vala vesi ja fariinsuhkur kastrulisse ning lase keema. Lõika pirnid neljaks ja puhasta seemnetest. Nüüd vala kastrulisse brändi ja lisa pirnid. Lase vaiksel tulel haududa umbes 15-20 minutit. Jahuta, kuid vedelikku ära minema viska. Koostis (põhi): 1 pakk täisteraküpsiseid (Cran Cereal) (meie kasutasime ca pool pakki Digestive küpsiseid) 1suur spl võid (Digestive kasutades võiks panna veidi rohkem, et kokku hakkaks paremini) näputäis soola Purusta küpsised. Sulata või ning lisa koos soolaga küpsi...

Kuna Kati oli eelnevalt seda rulli valmistanud (vt siit ) ning soovitas meilgi proovida, siis võtsin selle oma sünnipäeva menüüsse. Tegu oli küllaltki lihtne ja mitte eriti aega nõudev, seega sobis ideaalselt sünnipäeva kiiresse hommikupoolikusse. Rulle tegin igaks juhuks lausa kaks, et keegi ilma ei jääks. Poolteist rulli läks sünnipäeval nagu niuhti ja ülejäänuga saime maiustada veel järgmisel päeval. Üks äärmiselt huvitav lahendus rullbiskviidile, mille peale ei oskaks ise tullagi ja sobib nii ideaalselt magustoiduks soojal suvepäeval. Niisiis soovitan ka mina omalt poolt rull kindlasti ära proovida. Koostis: 3 muna 100 g suhkrut 2 spl küpsetuspulbrit 30 g maisijahu 15 g kakaod 50 g tuhksuhkrut 1 liiter vaniljejäätist (minul kulus sellest umb kolmveerand, aga oleks ka terve ära mahutanud) 50 g tumedat riivitud šokolaadi Valmistamine: Vahusta munad koos suhkruga vahuks (nii et oleks ikka valge, ligi 2x mahult suurem, võtab oroginaalretsepti kohaselt ca 10 minutit). T...