Kööginurk: Õuna-ingveripannkoogid
Mõnusad sügisehõngulised pannkoogid. Sellisel õuna-aastal, nagu tänavu, on tunne, et õun käib juba absoluutselt kõige sisse :) Aga ega mul selle vastu midagi pole, hoopis väga huvitav lahendus ja hea tulemus oli. Õun andis juurde mõnusat hapukust ja see ingveri lõhn praadimise ajal oli taevalik... Tegin nelja liikmelisele perele 3 kordse koguse ja sellest said igaüks 4-5 kooki, seega tehke ise omad arvutused :)
Koostis (kahele):
1 muna
1 munakollane
120 g nisujahu
1 spl suhkrut
soola
300 ml piima
1 tl ingveripulbrit
1 õun
praadimiseks õli
Valmistamine:
Sega kausis jahu, suhkur, sool ja ingveripulber.
Klopi muna ja üks munakollane piimaga lahti ning lisa kuivainetele.
Sega mass puulusika abil ühtlaseks.
Koori õunad ja viiluta õhukesteks viiludeks.
Vala tainas pannile ja aseta tainasse õunaviilud.
Küpseta mõlemalt poolt kuldpruuniks.
Allikas: ema retseptivihiku vahelt leitud väljalõige pärineb ajakirja Naised vanema aja numbrist, täpsemalt polnud võimalik tuvastada... vabandan
Koostis (kahele):
1 muna
1 munakollane
120 g nisujahu
1 spl suhkrut
soola
300 ml piima
1 tl ingveripulbrit
1 õun
praadimiseks õli
Valmistamine:
Sega kausis jahu, suhkur, sool ja ingveripulber.
Klopi muna ja üks munakollane piimaga lahti ning lisa kuivainetele.
Sega mass puulusika abil ühtlaseks.
Koori õunad ja viiluta õhukesteks viiludeks.
Vala tainas pannile ja aseta tainasse õunaviilud.
Küpseta mõlemalt poolt kuldpruuniks.
Allikas: ema retseptivihiku vahelt leitud väljalõige pärineb ajakirja Naised vanema aja numbrist, täpsemalt polnud võimalik tuvastada... vabandan
Kommentaarid
Postita kommentaar