Postitused

Kööginurk: Praetud meriärn (e. kefaal) tomatitega

Kujutis
Ma ei ole suutnud ennast viia veel nii kaugele, et ma võtaksin kätte terve värske kala ja roogiksin selle ise ära. Seetõttu ka kalaroogi minu blogist eriti tihti ei leia. Kui aga juhtub, et meestel tuleb kala isu peale ja nad on nõus jubedamad tööd ära tegema, võib neist valmida täitsa häid asju. Sel korral käis kokkamine koos Ingemariga - tema tegeles kalaga ja mina juurikatega. Kokku sai tõeliselt hõrk kalaroog, mida sõime tomatikastme ja avokaadokreemiga (avokaado+sidrunimahl+sool+pipar) röstsaiaga. Ideaalne kerge õhtusöök suveks. Koostis: 1 meriärn e. kefaal 200 g tomateid 1 suur porgand 2 sl suhkrut tomati- või sojakastet vastavalt maitsele taimeõli praadimiseks sool, pipar vastavalt maitsele Valmistamine: Puhasta ja pese kala. Hõõru sisse soola ja pipraga, seejärel prae taimeõlis kuni valmimiseni. Viiluta tomatid ja porgand, prae neid teisel pannil koos suhkru ja sojakastmega 5 minutit nii, et porgandid jääksid mõnusalt krõmpsud. Seejärel vala sega kala peal
Postita kommentaar
Loe lähemalt >>

Kevad-suvised lemmikud ilumaailmas

Kujutis
Vaatasin, et pole ammu rääkinud oma lemmikutest. Asjadest, mis praegusel hetkel kõige rohkem kasutust leiavad ja tõesti-tõesti meeldivad. Sel korral piirdun ilumaailma kuuluvaga, et postitus liiga pikaks ei veniks. Niisiis tuleb juttu dekoratiivkosmeetikast, näo- ja kehahooldustoodetest ja sekka üks lõhn ka. Millalgi on plaanis teha üks väike postitus ka muudest lemmikasjadest aka rubriik varia. Kuid hetkel sukeldume siis ilumaailma ja vaatame lemmikud üle. Dr Hauschka huuleläige (Dr Hauschka Lip Gloss, toon 01) Pean mainima, et see toode minu lemmikuks otsekohe ei saanud. Algul oli lõhn väga harjumatu ja peale kandes tekitas huultel sellise jaheda tunde nagu mentool või eukalüpt seda teevad - tundus kuidagi veider. Nüüd aga olen nii ära harjunud ja tegelikult on see huuleläige mulle tõeliselt meeldima hakanud. See on hästi kerge ja annab huultele heleda läbikumava roosa sära. Kasutan seda tihti ka erinevate huulepulkade peal. Konsistents on pigem õline, tänu millele hoiab huuled
Postita kommentaar
Loe lähemalt >>

Kööginurk: Valge oa dipikaste päikesekuivatatud tomatitega

Kujutis
Maitsev ja natukene teistmoodi dipikaste, kui need hapukoorekad, millega tavapäraselt harjunud oleme. Sõime leivakorvikestega ja mekkis hää. Koostis: 400 g purk valgeid ube tomatikastmes 4-5 päikesekuivatatud tomatit 1 küüslauguküüs värsket basiilikut soola ja pipart oliiviõli Valmistamine: Tõsta kõik koostisained purustajasse ja töötle mass ühtlaseks. Maitsesta lõplikult ja serveeri koos meelepäraste lisanditega. Allikas: Raamat "Suupisted" Tuuli Mathisen
Postita kommentaar
Loe lähemalt >>

Kööginurk: Lahtised tomati-fetapirukad

Kujutis
Mõned päevad tagasi oli mul aastase kutsekoolituse lõpetamine ja nagu ikka tuli natukene pidu pidada ja tähistada, eriti töökaaslastega. Sel korral kostitasin neid mõnusate tomati-fetapirukatega Tuuli Mathiseni värskest raamatust "Suupisted". Ainult tunnistan, et olin mugavavõitu ja kasutasin isetehtud pesto asemel poe varianti. Nii või teisiti on tegu väga maitsvate pirukatega, mis kadusid laualt kiiresti. Koostis (umb 12 tk): 400 g lehttainast (võiga) 70 g fetajuustu 100 g päikesekuivatatud tomati pestot 200 g kirsstomateid oliiviõli soola ja pipart värsket basiilikut Päikesekuivatatud tomati pesto: 2 dl päikesekuivatatud tomateid õlis 2-3 sl piiniaseemneid 1-2 küüslauguküünt tükeldatuna 1 dl oliiviõli peotäis riivitud parmesani juustu 1 lahtiklopitud muna pirukate äärte määrimiseks Valmistamine: Esmalt valmista pesto. Selleks aseta purustajasse või köögikombaini päikesekuivatatud tomatid, piiniaseemned, küüslauk ja oliiviõli. Töötle mass ühtlaseks.
Postita kommentaar
Loe lähemalt >>

Loetud raamatud 2016

Kujutis
On aeg eelmisel aastal loetud raamatute kokkuvõtte tegemiseks!!! Eelmine aasta oli minu jaoks rekordiline, suuresti tänu sellele, et peale ülikooli lõppu ma lihtsalt sukeldusin pea ees raamatutesse ja nautisin lugemist täiega. Selle eest, aasta esimesel poolel ma lugesin äärmiselt vähe, kuna aur läks mujale. Niisiis, suurem enamus loetud raamatutest ongi loetud perioodil juunist detsembrini (k.a). Kokku tuli neid eelmise aasta jooksul 23 tükki, olen vägagi rahul :)
Postita kommentaar
Loe lähemalt >>