Salut à tous!

Oeh jõudsin vahepeal juba oma blogi ära unustada, lihtsalt kool imeb seda energiat ja aega nagu üks täitumatu isuga kaan:D Nüüd mul käimas vahenädal, mille raames kahjuks puhkusest rääkida ei anna, sest õppejõud on muretsenud selle eest, et meil igav ei hakkaks. Nii ma siin peangi nädalaga oma seminaritöö teema välja mõtlema ja tervikliku plaani koostama koos bibliograafia ja sisukorraga ja puha. Veel on vaja kirjutada prantsuse keeles paarileheküljeline biograafia ja siis veel valmistada mingist teaduslikust tekstist resümee ja ettekanne:D
See on siis minu "to do list" selleks nädalaks. Nüüd ehk paari sõnaga ka sellest, mis vahepeal toimunud ja mis tulevik minu kapsaaeda toob. Paar nädalavahetust oleme käinud pildistamisretkedel Paljassaare poolsaarel, mis on olnud väga mõnusad. Eelmine reede sai Ingemariga küpsetatud 3h liha- ja singipirukaid ning peab tõdema, et mul pole ammu nii lõbus olnud. Isegi ujumas sai üle pika pika aja käidud. Eile oli mul silmaarst, kus sain teada, et nägemine pole aastaga halvemaks läinud....super positiivne uudis minu jaoks igatahes. Samas uued prillid pidin ikkagi tellima, kuna eelmised läksid pooleks:D Uute prillide valimine oli aga eriti keeruline, kuna oma prillidega nii harjunud, et kõik teised tundusid ette pannes väga imelikud ja mitte sobivat. Samas lohutan ennast mõttega, et küll ma uutega ka lõpuks sama moodi ära harjun.
Järgmine nädal on ooperisse minek, lähme vaatama "La Traviatat". Polegi ooperis rohkem kui ühe korra käinud ja seegi oma 3-4 aastat tagasi. Seega täitsa ootan seda juba. Jõulukontserti piletid on kah juba olemas. Lähme Ingemariga Jõhvi vaatama juba väikseks traditsiooniks saanud Pühademuusikat. Arvan, et see tuleb sama hea kui eelmistel aastatel on olnud.
Ja nüüd panen pirni....ma ootan jõule ja lund:D Tavaliselt ei ole mul jõulude ajal just erilist jõulu tunnet olnud, rääkimata selle ootusest, aga see aasta on kuidagi teisiti. Tahaks paksu kohevat lumevaipa ja seda vaikust ja rahu, mida jõulud originaalis peaks sümboliseerima:)

Head jõuluootust teilegi!

Kommentaarid

Postita kommentaar

Populaarsed postitused sellest blogist

Kööginurk: Kodused hakklihapirukad

Kujutis
Kuna juba oleme pirukalainel, siis siit tuleb veel natukene pirukajuttu. Nagu ma juba eelmises postituses mainisin, siis käis meist vahepeal üle tõeline pirukamaania. Need pirukad valmisid meestepäevaks, kuna just seda mehed tellisid - LIHApirukaid. Kui pakkusin, et võin mingi koogi kokku keerata või mis iganes hing ihkab, siis Ingemar vastas, et tema tahab lihapirukaid. Nii palju siis koogist :D Võtsimegi kätte ja valmistasime traditsioonilisi koduseid lihapirukad, selliseid, mida mina oma lapsepõlvest mäletan, et ema ikka tegi. Sain esmakordselt ka oma isikliku pirukavormi ära proovida. Nagu näha, täitis oma ülesannet küll :) Koostis: 500 g pärmi-lehttainast 250 g hakkliha 2-3 muna (lisaks 1 lahti löödud muna pirukate pealt pintseldamiseks) 1 väiksem sibul sool pipar Valmistamine: Keeda munad ja tee kahvliga pudiks. Prae pannil hakkliha, maitsesta soola ja pipraga. Haki sibul küllaltki peeneks. Sega omavahel munad, hakkliha ja sibul ühtseks täidiseks. Rulli tainas lahti
Loe lähemalt >>

Kööginurk: Suitsukanapirukas

Kujutis
Üks hästi lihtne ja kiire pirukas, mille valmistasin lisaks pulgakookidele töö juurde pidulauale. Häid sõnu piruka aadressil tuli hulganisti. Ma ise olen selliste lahtiste lehttaigna pirukate täielik fanatt, kuna need on niivõrd lihtsad ja samas saab neid valmistada paljudes erinevates variantides. Kahjuks ei tea ma täpselt, kust see geniaalne retsept pärineb, sest minuni jõudis see läbi ema retseptivihiku, kuhu sukeldudes võib leida igasugu huvitavaid retsepte, mis kogutud kokku kõikvõimalikest kohtadest :) Igatahes tasub see pirukas kindlasti proovimist! Koostis: 500 g lehttainast 1 paprika 250 g suitsukanaliha 200 g tükeldatud konservananasse 200 ml kohvikoort 125 g sinihallitusjuustu 3 muna Valmistamine: Suru lehttainas vormi põhja ja äärtele ning puista sinna peale tükeldatud paprika, tükeldatud suitsukana ning ananassitükid. Aja kohvikoor keema ja tõsta pliidilt. Pudista sisse sinihallitusjuust ning sega kuni juust on enam-vähem sulanud (mõned tükid ikka jääva
Loe lähemalt >>

Kööginurk: Hautatud kalkuni kintsuliha tomatikastmes

Kujutis
Proovisin ära Tarvo Kullama kalkuni retsepti, mida mingi aeg Ringvaatest sai nähtud. Tõesti väga maitsev ja küllaltki lihtne ka, kui välja arvata kalkuniliha kelmetest puhastamist, millega minul isiklikult läks tund aega. Aga tulemus oli seda väärt! Selle retsepti leidsin Ringvaate Facebooki leheküljelt. Meie keetsime kastme kõrvale, nagu pildilt näha, riisi ja lasime hea maitsta! Koostis: Liha: 500g kalkuni kintsuliha 3 küüslaugu küünt sool pipar õli 1spl võid Kaste: 390g purustatud tomateid sool pipar suhkur tüümian Valmistamine: Puhasta kintsuliha kelmetest ja lõika 2-3 cm suurused tükid. Puhasta küüslauk ja lõika küüned pooleks. Pruunista kalkunitükid ning küüslaugud kuumal pannil (lisa küüslauk siis, kui liha hakkab juba pruunistuma) õlis ja võis. Maitsesta soola ja pipraga. Kui liha on pruunistunud vala pannile veidi vett, kata pann kaanega ja jäta 10 min hauduma. Lisa tüümiani lehed (mina kasutasin kuivatatud tüümiani) ja purustatud tomatid
Loe lähemalt >>