Chez Anu

Niisiis on aasta 2012 jäänud seljataha ning on paras aeg mõningaste aasta kohta käivate kokkuvõtete tegemiseks. Nagu ma eelmine aasta lubasin, teen iga aasta siin väikese ülevaate aasta jooksul läbi loetud raamatute kohta. Eelmine aasta ei olnud väga lugemisrohke, kuid midagi siiski. Loodan, et kui see aasta oma bakalaureuse lõputööga ühelepoole saan (ka selle tegemiseks on vaja palju kirjandust läbi lugeda), siis saan ehk mahti ka nende raamatute kallale asuda, mis juba ammu raamaturiiulis sügelevad. Aga nüüd siis 2012. aastal loetud raamatud: Alexander McCall Smith "Esimene daamide detektiiviagentuur" - väga lihtne, võluv ja südamlik raamat lihtsatest inimestest. Lugu sellest, kuidas üksik Botswanas elav proua, asutas Esimese Daamide Detektiivibüroo. Tema poole pöörduti igasuguste kentsakate palvetega, kuid proua võttis igat tööotsa täie tõsidusega ning tegi alati kõik, mis tema võimuses (pani kasvõi oma elu kaalule), et teisi aidata. Tõesti väga südamlikult kirjut...

Leidsin Silja toidublogist (millel ma ikka silma peal hoian) väga isuäratavad ja lihtsad muffinid. Erinevalt Siljast, olen mina väga suur muffinisõber ja kui kuskil kohtan head retsepti siis tuleb see loomulikult ka kohe järgi proovida. Tulemuseks olid väga mõnusa konsistentsiga rikkalikult šokolaadised ja pähklised muffinid, mida kõik kiitsid. Koostis: 80 g võid 100 g tumedat šokolaadi 130 g heledat muscovado suhkrut (asendasin fariinsuhkruga) 3 muna 80 g jahu (võib kasutada ka nt riisijahu) näpuotsatäis soola 100 g hakitud tumedat või valget šokolaadi 50 g Kreeka, pekaani- vm pähkleid Valmistamine: Haki või ja 100 g šokolaadi tükkideks ning sulata kas vesivannil, paksupõhjalises potis pidevalt segades või mikrolaineahjus. Vahusta munad suhkruga heledaks vahuks. Lisa sulatatud šokolaad ja vahusta ühtlaseks. Sega sool jahu hulka ja lisa segades ülejäänud tainale. Haki ülejäänud 100 g šokolaadi ja pähklid ning sega samuti taina hulka. Jaga tainas 12 silikoonist võ...

Üks õhtu sai ette võetud rikkuri juustuka tegemine. Ingemar oli pähe võtnud, et just seda kooki tahab ta töö juures koogipäeval kõigile pakkuda, kuna see pidi olema juustukookide kuningas. Minul ei jäänud midagi muud üle, kui surfata netis ning otsida retsept. Leidsimegi ühe blogi , kus vastava koogi tegemise õpetus ilusasti olemas oli. Tegime mõned omapoolsed kohandused ja voila! Seekord sai ka koogi valmimise protsessist samm-sammult pildid tehtud, niiet päris pikk postitus tuli :)