Chez Anu

Sain oma valdusesse Jamie toiduajakirja dets/jan numbri ning esimene asi, mis mulle silma jäi, oli just see samune spagetiroog. Koostises panin sulgudesse oma kommentaarid, et näidata, mida mina originaalretseptist teisiti tegin. Kasutasin põhiliselt asju, mis mul kodus olemas olid, kuna Jamie Oliveri mõte selle toidu puhul just see oligi - kasutada asju, mis on kappi seisma jäänud või teistest toitudest üle. Poest ostsin vist ainult juustud ja brokoli (oleks pidanud sinki ka ostma, aga see jäi poes 2 silma vahele). Toit tuli väga maitsev, ainuke asi, mida tõesti teinekord teisiti teeksin, paneksin topelt koguse juuste toidu sisse, kuna see kogus, mis retseptis antud, tundus nii narrilt väike sellise spagettide hulga peale. Lemmik osa roast oli see imemaitsev küüslaugu, rosmariini, tüümiani ja oliivõline saiapuru seal peal, mis andis kogu toidule suurepärase maitse. Koostis (ajakirjas on kirjas 4 inimesele, meie saime neljakesi sellest roast 2 korda söönuks;)): 400 g täisteraspag...

Homme on käes sõbrapäev, kus saab täie õiguse taas head ja paremat süüa (loodan, et kõik on vastlapäeva kuklirallist taastunud). Tegime eile õhtul Ingemariga üheskoos sõbrapäeva tassikooke ja peaks ütlema, et päris huvitav oli. Kaks kokka on kaks kokka, aga suhkru oleksime äärepealt ikka panemata unustanud :D Samuti olin agoonias, kuna kreem oli nii vedel, et sellega ei saanud koogikesi kaunistada, siis tuli välja, et unustasime kreemi mõneks ajaks külmkappi tahenema tõstmast. See on see, kui hakkad õhtul hilja mingit uut retsepti katsetama, aga tegijatel juhtub nii mõndagi ning tagasivaates on päris naljakas. Retsepti panin kokku erinevatest netist leitud variantidest. Muidugi kohandasin neid retsepte veidi oma maitse ja parema äranägemise järgi ning tulemusega jäin väga rahule. Kõige tähtsam on see, et koogikesed tulid imehead ja maitsesid kõigile väga. Eriti meeldis, et need tulid mõnusalt mahedad ja šokolaadised ning mitte liialt magusad. Koostis: Koogid: 1 muna (toasoe) 1 ...